Pomorandže su jedna od najpopularnijih vrsta voća na svetu. Njihovo pravo poreklo je misterija, ali smatra se da je uzgajanje pomorandži započelo u istočnoj Aziji pre više hiljada godina. Danas se gaje u većini toplih krajeva sveta i konzumiraju se sveže ili kao sok. Pomorandže su izvor vlakana, vitamina C, tiamina, folata i antioksidanata i imaju višestruke benefite po naše zdravlje.
1. Nutritivne vrednosti
Pomorandža u 100 grama sadrži:
Kalorije: 47
Voda: 87%
Proteini: 0,9 grama
Ugljeni hidrati: 11,8 grama
Šećer: 9,4 grama
Vlakna: 2,4 grama
Masti: 0,1 grama
Pomorandže su dobar izvor nekoliko vitamina i minerala, posebno vitamina C, tiamina, folata i kalijuma.
Vitamin C - Pomorandže su odličan izvor vitamina C. Jedna velika pomorandža obezbeđuje preko 100% preporučenog dnevnog unosa.
Tiamin - Jedan od vitamina B, takođe nazvan vitamin B1, tiamin se nalazi u mnogim namirnicama.
Folat - Takođe poznat kao vitamin B9 ili folna kiselina, folat ima mnoge osnovne funkcije i nalazi se u mnogim biljnim namirnicama.
Kalijum - Pomorandže su dobar izvor kalijuma. Visok unos kalijuma može smanjiti krvni pritisak kod ljudi koji već imaju visok pritisak i može smanjiti rizik od srčanih bolesti.
2. Koristi po zdravlje srca
Bolesti srca su trenutno najčešći uzrok prerane smrti na svetu. Flavonoidi - posebno hesperidin - u pomorandžama mogu imati zaštitne efekte kod bolesti srca. Klinička istraživanja na ljudima pokazuju da svakodnevni unos soka od pomorandže tokom četiri nedelje ima efekat razređivanja krvi i može značajno smanjiti krvni pritisak (11, 17). Takođe, dokazano je da unos izolovanih vlakana iz agruma smanjuje nivo holesterola u krvi. Kada se sve uzme u obzir, vrloje verovatno da redovna konzumacija pomorandži može smanjiti rizik od srčanih bolesti.
3. Prevencija od kamena u bubregu
Pomorandže su dobar izvor limunske kiseline i citrata za koje se veruje da pomažu u sprečavanju stvaranja kamena u bubregu. Kalijum citrat se često propisuje pacijentima sa kamenom u bubregu a citrati u pomorandžama imaju slične efekte.
4. Prevencija anemije
Anemija je stanje koje karakteriše nizak nivo crvenih krvnih zrnaca ili hemoglobina, smanjujući sposobnost prenošenja kiseonika. Često je uzrokovan nedostatkom gvožđa. Iako pomorandže nisu dobar izvor gvožđa, one su odličan izvor organskih kiselina, poput vitamina C (askorbinska kiselina) i limunske kiseline. I vitamin C i limunska kiselina mogu povećati telesnu apsorpciju gvožđa iz digestivnog trakta. Kada se konzumiraju uz hranu bogatu gvožđem, pomorandže mogu pomoći u sprečavanju anemije.
Cela pomorandža ili sok od pomorandže
Jedna od glavnih razlika između čistog soka od pomorandže i celih pomorandži je ta što je sok ima mnogo niži sadržaj vlakana. Jedna čašaa (240 ml) čistog soka od pomorandže ima sličnu količinu prirodnog šećera kao dve cele pomorandže. Kao rezultat, konzumacija voćnih sokova često može postati prekomerna i može doprineti gojenju i drugim zdravstvenim problemima. Ovo se posebno odnosi na sok koji sadrži dodat šećer. Iako kvalitetan sok od pomorandže može biti zdrav u umerenim količinama, cele pomorandže su uglavnom mnogo bolji izbor.
