KAKO NAPRAVITI SAVRŠENO KUVANO VINO?

Topli napitak za hladne, zimske dane.

Ništa ne kaže zima kao kuvano vino. Ovaj topli napitak osim za uživanje, može da posluži i kao lek od prehlade.
Pored klasičnog recepta koji podrazumeva kuvanje vina sa šećerom, postoje i mnoge bogatije, varijante sa voćem i začinima, a mi vam donosimo jedan recept za pravljenje savršeno pitkog kuvanog vina. Možete takođe napraviti i bezalkoholnu varijantu, tako što ćete crno vino zameniti sokom od grožđa.

Potrebno:
1L crvenog vina
1L soka od pomorandže
2 velike pomorandže
1 limun
2 cveta anisa
5 karanfilića
2 štapića cimeta
1 kašičica rendanog muskatnog oraščića
1 kašičica đumbira u prahu

Priprema:
Pomorandže i limun iseći na kolutove. U šerpu sipati vodu, i staviti na srednju temperaturu. Kada provri, sniziti temperaturu, i dodati karanfilić, anis, cimet, muskatni oraščić i đumbir. Mešati par minuta, pa naliti vino i sok od pomorandže, a zatim i voće. Pojačati na srednju temperaturu i ostaviti da vri 15ak minuta. Služiti u šolji ili čaši sa štapićima cimeta.
Prijatno. :)