eDISKONT :: HoReCa program Crna, bela i rose vina i šampanjci

ZAREA Royal Gold 23K je kristalno zlatno žute boje sa listićima 23K zlata. Ima ukuse prezrelog voća (ananas, zlatna jabuka, dinja i banana) sa delikatnim notama karamele. Tekstura je kremasta i punog ukusa, blago citrusna, sa delikatnom kiselinom i dugotrajnom, sočnom završnicom.

Uparivanje hrane: Kvalitet ide uz kvalitet, pa je očigledno da ovo penušavo vino sa zlatnim listićima zaslužuje kavijar ili ikru lososa, tartar od lososa ili karpačo od tunjevine, foie gras ili filete lososa sa pistaćima. Odlično se slaže i sa salatama ili pastom sa morskim plodovima, sa dagnjama u vinu ili raviolima.Takođe ide uz fine, tvrde, polutvrde sireve ukrašene suvim breskvama i belim suvim grožđem.

Preporuka za serviranje: Servira se na 5-7°C u čašama za šampanjac. Može se ukrasiti svežim jagodama. Ne zahteva dekantaciju ili provetravanje.

Belo suvo vino proizvedeno u vinariji Molovin, nadomak Šida, kupažom sorti vinove loze Rajnski rizling (40%), Grašac (40%) i Traminac (20%). Odlikuje ga nežna slamnato žuta boja i intenzivna voćna aroma kojom dominiraju note citrusa i južnog voća, zaokružene cvetnim i začinastim tonovima u pozadini.

Suvo roze vino proizvedeno kupažom sorti vinove loze Pinot Noir i Frankovka, iz sopstvenih vinograda u vinariji Molovin. Nežne ružičaste boje, svežeg mirisa i raskošne cvetne arome, lagano i pitko, idealno tokom vrelih letnjih dana.

Belo suvo vino proizvedeno od vinove loze Traminac, uzgajane u sopstvenim vinogradima Vinarije Molovin, u neposrednoj blizini Šida. Nežne, svetlo žute boje, sa tipičnom sortnom aromom, kojom dominiraju note ružinih latica, crvenog grejpa, kajsije i mandarine, uz nagoveštaj tonova vanile u pozadini.

Crveno suvo vino proizvedeno od vinove loze Frankovka, uzgajane u sopstvenim vinogradima nadomak Šida. Intenzivne rubin crvene boje, sa izraženim tonovima zrelog crvenog voća, punog ukusa, sa finom, dobro uravnoteženom strukturom, baršunastim taninima i dugom i postojanom završnicom.

Vino intenzivne duboke crvene boje, izraženog voćnog mirisa sa dominacijom aroma višnje i kupine sa blagim uticajem hrasta i notama čokolade i kafe u pozadini. Ukus je pun i kompleksan.

Sortni sastav: Frankovka 40%, Merlot 40% i Cabernet Sauvignon 20%.

Suvo roze vino proizvedeno od sorte vinove loze Pinot Noir, metodom sur-lie. Nežne ružičaste boje, sa kristalnom refleksijom i raskošnim bukeom kojim dominiraju intenzivne voće arome protkane herbalno-cvetnim tonovima. Izuzetno harmonično, pitko i lepo izbalansirano roze vino, sa fino integrisanim i uravnoteženim voćnim kiselinama koje mu daju svežinu. 

Borgo Lame Barbera D'Asti je vino rubin crvene boje. Ukus je blag i voćan, sa notama maline i šljive. Ovo vino je punog tela, baršunasto i prijatno suvo.

Temperatura serviranja: 18°C

Malbicho Malbec Reserva je crveno vino od istoimene sorte grožđa, koje dolazi iz posebno odabranih vinograda u argentinskoj regiji Mendoza. "Malbicho" u argentinskom slengu je neko ko je drugačiji, ko ne poštuje pravila i želi da bude jedinstven. Ovo ukusno vino odležavalo je 9 meseci u baricima od francuskog hrasta. Srednjeg do punog tela, izbalansiranog ukusa sa mirisnim notama crnog voća i elegantnom završnicom.

Vino rubin crvene boje sa dominantnim aromama višnje, šljive i sitnog bobičastog voća. Sazrevanjem u francuskom hrastu sortne karakteristike Kratošije, najstarije crnogorske sorte,  lepo su integrisane u harmonično i elegantno  vino sa baršunastim taninima.

Kutjevo Rosé Premium nastaje kao kupaža crnog pinota i zweigelta, a krasi ga suptilni i profinjeni voćni profil. Grožđe za ovo vino dolazi sa južnih obronaka Papuka i Krndije, iz vinograda na 200 i 450 metara nadmorske visine. Upravo ovaj terroir daje vinu mineralnost i svežinu. Na nosu se javljaju nežne arome nara i ruža, dok u ukusu prevladava crveno bobičasto voće poput brusnica. U ustima suvo i elegantno, sa skladnim, floralnim karakterom koji će osvojiti svačije nepce.

Kutjevo Graševina je vino žuto-zelene kristalno bistre boje. Miris je ugodan, cvetni i voćni , uz skladan i pun ukus. Izuzetna pitkost i svežina čini ga najpopularnijim vinom u Hrvatskoj. Poslužiti uz predjela, testenine, jela od belog mesa i bele ribe, ohlađeno na 8-10°C.

Kutjevo Graševina je vino žuto-zelene kristalno bistre boje. Miris je ugodan, cvetni i voćni , uz skladan i pun ukus. Izuzetna pitkost i svežina čini ga najpopularnijim vinom u Hrvatskoj. Poslužiti uz predjela, testenine, jela od belog mesa i bele ribe, ohlađeno na 8-10°C.

Maximo Nero crvena je kupaža bordoškog stila iz vinarije Kutjevo sačinjena od 3 sorte: Cabernet Sauvignon, Merlot i Syrah. Vino je rubin crvene boje sa ljubičastim odsjajem, na nosu vrlo voćno sa dominacijom tamne višnje i kupine, sekundarno sa nežnom začinskom notom, vinifikovano u barrique bačvicama. Na nepcu se oseća sortna voćnost, živahne osvežavajuće kiseline i umereno trajanje. Vino je nagrađeno bronzanim odličjem na prestižnom takmičenju Decanter (DWWA) 2020. u Londonu.

Polusuva kupaža rizlinga (60%), muskata (30%) i šardonea (10%) – ukusno, mirisno i nadasve pitko stono vino od grožđa iz Srbije. Belo vino skladnog pitkog ukusa i karakteristicne svetlo žute boje. Preporučuje se uz hladna i topla predjela, salate, lagana jela i bela mesa. Servira se na temperaturi od 8 -10ºC.

Vermut Antica Formula je definicija italijanskog vermuta „par excellence“ koji daje unikatan ukus najekskluzivnijim finim koktelima. Ovaj vermut je izuzetno redak, upavo zbog toga što se proizvodi u limitiranoj količini i uvek sa potpisom samog predsednika Fratelli Branca destilerije Niccolò Branca. Ovo je prvi vermut ikada napravljen destilacijom belih vina. Njegovoj aromi doprinose posebno birane vrste planinskog bilja. Servira se hladan, kao aperitiv, ali i kao dodatak u koktelima.

Crnogorski Vranac vinarije Plantaže je drevno kvalitetno crveno vino. Ovaj sortni Vranac je intezivne rubin boje. Mirisom podseća na šljive, slatkih je tonova i ostavlja utisak topline. Proizvodi se u ambalažama od 0.18L, 0.75L i 1L.

Preporučuje se uz jela od divljači, masne sireve, crveno meso, riblje specijalitete i pečenja.

Servira se na temperaturi od 16°C do 18°C.