Rose Pesic 75cl

Vermut Antica Formula je definicija italijanskog vermuta „par excellence“ koji daje unikatan ukus najekskluzivnijim finim koktelima. Ovaj vermut je izuzetno redak, upavo zbog toga što se proizvodi u limitiranoj količini i uvek sa potpisom samog predsednika Fratelli Branca destilerije Niccolò Branca. Ovo je prvi vermut ikada napravljen destilacijom belih vina. Njegovoj aromi doprinose posebno birane vrste planinskog bilja. Servira se hladan, kao aperitiv, ali i kao dodatak u koktelima.

Trijumf Gold vinarije Aleksandrović je belo vino. Predstavlja kupažu pino blanc, rizlinga i souvignon blanca. Sadrži vrlo bogat ukus citrusnog osvežavajućeg voća, zove, jabuka i mandarina. Sočnog je ukusa koji kažu da dugo ostaje upamćen.

Vino Trijumf servirati uz morske i rečne ribe, morske plodove, teletinu, jagnjetinu i svinjsko meso.

Preporučuje se uz kozje sireve.

Sauvignon Blanc je vrhunsko poluslatko belo vino vinarije Rubin. Odlikuje ga žuta boja sa zlatnim nijansama. Bogat je ukusima egzotičnog voća i vanile, koji su pomešani sa ukusom meda, maslaca i hrastovine.

Preporučuje se degustacija Sauvignon Blanca uz predjela i sireve, a posebno se slaže uz deserte.

Servirati ga na temperaturi oko 10°C.

Ovo roze vino predstavja blend tri različite sorte grožđa: Cabernet Sauvignon, Syrah i Prokupac. Intenzive voćne arome jagode, maline i borovnice preovladavaju na nosu uz prepoznatljive zemljane note koje nam daje Syrah. Na nepcima je vibrantno i pucketavo. Završnica ukusa je sočna i postojana sa tonovima trešnje, jabuke i grejpfruta.

Elixir D' Or 75cl 23K je kristalno zlatno žute boje sa listićima 23K zlata. Ima ukuse prezrelog voća (ananas, zlatna jabuka, dinja i banana) sa delikatnim notama karamele. Tekstura je kremasta i punog ukusa, blago citrusna, sa delikatnom kiselinom i dugotrajnom, sočnom završnicom.

Uparivanje hrane: Kvalitet ide uz kvalitet, pa je očigledno da ovo penušavo vino sa zlatnim listićima zaslužuje kavijar ili ikru lososa, tartar od lososa ili karpačo od tunjevine, foie gras ili filete lososa sa pistaćima. Odlično se slaže i sa salatama ili pastom sa morskim plodovima, sa dagnjama u vinu ili raviolima.Takođe ide uz fine, tvrde, polutvrde sireve ukrašene suvim breskvama i belim suvim grožđem.

Preporuka za serviranje: Servira se na 5-7°C u čašama za šampanjac. Može se ukrasiti svežim jagodama. Ne zahteva dekantaciju ili provetravanje.

Vino proizvedeno od istoimene autohtone srpske sorte Prokupac – sinonima vinogradarstva Topličkog rejona. Sopstveni vinogradi Vinarije DOJA smešteni su u Prokupačkom vinogorju, na 470 metara nadmorske visine, na blagim padinama jugozapadne ekspozicije pažljivo prilagođenih ovoj sorti, u podnožju planine Jastrebac. Specifični klimatski uslovi zajedno sa karakteristikama zemljišta ključni su činioci terroir-a ovih vinograda, autentičnosti i prepoznatljivosti vina vinarije DOJA. DOJA Prokupac se odlikuje intezivnom rubin crvenom bojom, mirisom crvenog bobičastog voća kroz koje su protkani barikni tonovi.  Vino je odležalo u bariku 6 meseci, karakteriše ga umerena punoća, dobra struktura, izbalansirane kiseline, mekana i duga završnica. Servira se na temperaturi od 16-20°C i preporučuje se uz sve specijalitete srpske kuhinje.