Vinarska kuća Spasić
Tamnjanika Spasić 0.75LTamjanika je jedno od najpoznatijih autohtonih vrsta vina sa naših prostora. Karakteristično je po žutoj boji sa zelenkastim nijansama. Vrlo je snažno vino arome egzotičnog voća. Tamjanika je prepoznatljiva po mirisu tamjana, blagih tonova limete i mineralnosti.
Predlaže se degustacija Tamjanike uz predjela, salate, kao i uz ostale obroke.
Servirati na temperaturi od 10°C do 12°C.
Polusuva kupaža rizlinga (60%), muskata (30%) i šardonea (10%) – ukusno, mirisno i nadasve pitko stono vino od grožđa iz Srbije. Belo vino skladnog pitkog ukusa i karakteristicne svetlo žute boje. Preporučuje se uz hladna i topla predjela, salate, lagana jela i bela mesa. Servira se na temperaturi od 8 -10ºC.
Elixir D' Or 75cl 23K je kristalno zlatno žute boje sa listićima 23K zlata. Ima ukuse prezrelog voća (ananas, zlatna jabuka, dinja i banana) sa delikatnim notama karamele. Tekstura je kremasta i punog ukusa, blago citrusna, sa delikatnom kiselinom i dugotrajnom, sočnom završnicom.
Uparivanje hrane: Kvalitet ide uz kvalitet, pa je očigledno da ovo penušavo vino sa zlatnim listićima zaslužuje kavijar ili ikru lososa, tartar od lososa ili karpačo od tunjevine, foie gras ili filete lososa sa pistaćima. Odlično se slaže i sa salatama ili pastom sa morskim plodovima, sa dagnjama u vinu ili raviolima.Takođe ide uz fine, tvrde, polutvrde sireve ukrašene suvim breskvama i belim suvim grožđem.
Preporuka za serviranje: Servira se na 5-7°C u čašama za šampanjac. Može se ukrasiti svežim jagodama. Ne zahteva dekantaciju ili provetravanje.
Crnogorski Vranac vinarije Plantaže je drevno kvalitetno crveno vino. Njegovo poklo je skriveno u dubinama istorije. Ovaj sortni Vranac je intezivne rubin boje. Mirisom podseća na šljive i bogato je punoćom i alkoholom. Slatkih je tonova i ostavlja utisak topline. Proizvodi se u ambalažama od 0.18L, 0.75L i 1L.
Preporučuje se uz jela od divljači, masne sireve, crveno meso, riblje specijalitete i pečenja.
Servira se na temperaturi od 16°C do 18°C.
Čoka
Ždrepčeva Krv Čoka 1LVino Ždrebac, ili Ždrepčeva Krv vinarije Čoka je dekupaža sa tradiconalnom i kontrolisanom fermentacijom vina.
Zbog svog intezivnog ukusa odličan je uz jela od divljači, crveno meso i dinstana jela.
Služiti ga na temperaturi od 12˚C do 15˚C.