Erdevik Vino Graschatz Geronimo 0.75L

Crnogorsko vino je vrhunsko suvo vino vinarije Plantaže. Predstavlja spoj cabernea i autentičnog vranca. Vrlo je tamno crvene boje, a njegove arome podsećaju na ljubičice, kupine, borovnice i biber. Završnica Caberneta je voćkastih tonova vanile, kupine i crne ribizle.

Preporučuje se uz jela od crvenog mesa, pršute, jezerske i rečne ribe i jela sa roštilja.

Servira se na temperaturi od 16°C do 18°C.

Crnogorski Vranac Pro Corde vinarije Plantaže je autohtona vrsta vina, koja je nastala u regionu Crmnice u Crnoj Gori slučajnim ukrštanjem ili mutacijama. Vino je dobilo naziv po crnoj boji zrelih bobica. Posebnim tehnološkim procesom dobijeno je vrlo tamno crveno vino, sa mirisima kupina, borovnica, ali se osećaju i kafa i začinsko bilje. Voćkastog je ukusa i u Vrancu Pro Corde se pomalo nazire i ukus čokolade. Proizvodi se u ambalaži od 0.18L i 0.75L.

Odličan je uz juneće meso, divljač i pečenja, kao i tvrde sireve.

Servira se na temperaturi od 16°C do 18°C.

Vladika je vino koje je nastalo povodom 50 godina postojanja vinarije Plantaže. Predstavlja kupažu vranca, kaberne sovinjona i merloa. Ovo snažno vino je odležalo u buradima od hrastovine. Arome su mu duboke i podsećaju na šumsko voće i vanilu. Zanimljivo je da se u njemu osećaju ukusi kupina, borovnica, brusnica i šljiva, u kombinaciji sa nijansama kafe, duvana i zemlje.

Preporučuje se uz biftek, jela sa roštilja, crveno meso, jagnjetinu i teletinu.

Servirati ga na temperaturi od 16°C do 18°C.

Orfelin Crveni spada u suva crvena vina vinarije Kovačević sa Fruške Gore. Kombinacijom caberne sauvignona, pinot noira i merlota dobijeno je vino koje se preporučuje uz jela jačeg i dominantnijeg ukusa.

Orfelin Crveni služiti uz teletinu, jela od divljači, jagnjetinu ali i uz sireve sa plesnima.

Služiti ga na na temperaturi od 16˚C do 18˚C.

Orfelin beli je polusuvo belo vino vinarije Kovačević. Predstavlja kupažu italijanskog rizlinga, bukea iz sauvignon blanca, šardonea i župljanke. Orfelin je svežeg ukusa i voćkastog mirisa.

Preporučuje se da se služi uz različite vrste sireva, jela od piletine i ćuretine, kao i uz riblje specijalitete.

Služiti ga na na temperaturi od 8 ˚C do 10˚C.

Carica Milica je polusuvo vino nastalo kupažom prokupca i crnog burgundca, odnosno pinot noira. Karakteriše ga crvena boja i blago voćkast ukus.

Predlaže se uz delikatesna predjela,suhomesnate proizvode specijalitete od crvenog mesa.

Služiti na temperaturi od12°C do 14°C.

Vermut Antica Formula je definicija italijanskog vermuta „par excellence“ koji daje unikatan ukus najekskluzivnijim finim koktelima. Ovaj vermut je izuzetno redak, upavo zbog toga što se proizvodi u limitiranoj količini i uvek sa potpisom samog predsednika Fratelli Branca destilerije Niccolò Branca. Ovo je prvi vermut ikada napravljen destilacijom belih vina. Njegovoj aromi doprinose posebno birane vrste planinskog bilja. Servira se hladan, kao aperitiv, ali i kao dodatak u koktelima.

Elixir D' Or 75cl 23K je kristalno zlatno žute boje sa listićima 23K zlata. Ima ukuse prezrelog voća (ananas, zlatna jabuka, dinja i banana) sa delikatnim notama karamele. Tekstura je kremasta i punog ukusa, blago citrusna, sa delikatnom kiselinom i dugotrajnom, sočnom završnicom.

Uparivanje hrane: Kvalitet ide uz kvalitet, pa je očigledno da ovo penušavo vino sa zlatnim listićima zaslužuje kavijar ili ikru lososa, tartar od lososa ili karpačo od tunjevine, foie gras ili filete lososa sa pistaćima. Odlično se slaže i sa salatama ili pastom sa morskim plodovima, sa dagnjama u vinu ili raviolima.Takođe ide uz fine, tvrde, polutvrde sireve ukrašene suvim breskvama i belim suvim grožđem.

Preporuka za serviranje: Servira se na 5-7°C u čašama za šampanjac. Može se ukrasiti svežim jagodama. Ne zahteva dekantaciju ili provetravanje.