T’ga Za Jug spada u posebnu vrstu vina makedonske vinarije Tikveš. On je od sorte grožđa vranac. Karakteristične je intezivne crvene boje i mirisa suvog grožđa, kao i maline. Ima zreo tanin i sladak ukus po kom je vrlo poznat.
Ovo kvalitetno polu suvo crveno vino se služi na temperaturi od 16°C do 18°C u kombinaciji sa sirevima i sa mesom na žaru.
Rubin
Rose Rubin 1LRubinov Rose je polusuvo vino koje je prozračne crvene boje. Vrlo je svežeg i nežnog mirisa. Ovako pitko vino je idealno za dugotrajno uživanje uz predjela. Sadrži 10% alkohola. Proizvodi se u ambalaži od 0.18L, 0.75L i 1L.
Preporučuje se pre glavnog obroka, uz suhomesnate proizvode i voćne deserte.
Servirati ga na temperaturi od 8°C do 10°C.
Vrsta vina: Roze, suvo
Sadržaj alkohola: 12% vol.
Vinogorje: Tikveš
Berba: Bere se ručno
Nivo kvaliteta: Stono vino
Temperatura: 10-12 ° C
Losos roze boje, zvezdanog sjaja i prijatnog voćnog mirisa. Diskretnih aroma šumskog voća, cveća i sveže višnje. Pitomo balansirano vino. Na ukusu voćnih aroma nara i višnje. Sveže i dopadljivo vino, sa dugom citrusnom završnicom.
13. Jul – Plantaže
Sauvignon Vino Plantaže 0.75LCrnogorski Sauvignon je proizveden najsavremenijim metodama moderne enologije. On predstavlja belo, suvo vino prefinjene aromatičnosti. Svojim mirisom i ukusom podseća na zelenu papriku i zovu. Skladno vino je puno i veoma osvježavajuće.
Služiti uz salate, ribu, plodove mora, povrće, piletinu i ćuretinu i sve vrste kozjih sireva.
Servirati ga na temperaturi od 10°C do 12°C.
Lizzano
Onde Primitivo Salento 0.75L
Vino rubin crvene boje sa ljubičastim odsjajima i sa cvetnim, voćnim aromama. Na nepcu je puno, glatko i uravnoteženo, sa notama zrelih crvenih bobica i kuvanih šljiva. Sa mekom strukturom tanina, ovo crveno vino obavija nepce i stvara voćnu i gotovo džemastu završnicu. Optimalna temperatura za konzumiranje je između 16° i 18°C. Odlično ide uz teletinu, testenine, Serano šunku, paradajz salatu, čokoladne deserte.
Podrum Radovanović
Chardonnay Selekcija Radovanović 0.75LVrhunsko belo suvo vino Chardonnay Selekcija vinarije Radovanović je proizvedeno prema tradicionalnoj burgundskoj školi. U njemu se oseća jačina i prefinjenosti plemenitih tonova barika. Odležavalo je u buradima od hrastovine, čime je dobijena kompleksnost. Karakteristične je žute boje sa zelenkastim nijansama. Smatra se da je ukusa poljskog cveća, kamilice, pokošene trave, bosiljka, lešnika, biskvita, pečenog hleba, zrele žute jabuke i manga.
Sadrži 13,0% alkohola.
Servirati rashlađeno vino na temperaturi od 12°C do 14°C.
Elixir D' Or 75cl 23K je kristalno zlatno žute boje sa listićima 23K zlata. Ima ukuse prezrelog voća (ananas, zlatna jabuka, dinja i banana) sa delikatnim notama karamele. Tekstura je kremasta i punog ukusa, blago citrusna, sa delikatnom kiselinom i dugotrajnom, sočnom završnicom.
Uparivanje hrane: Kvalitet ide uz kvalitet, pa je očigledno da ovo penušavo vino sa zlatnim listićima zaslužuje kavijar ili ikru lososa, tartar od lososa ili karpačo od tunjevine, foie gras ili filete lososa sa pistaćima. Odlično se slaže i sa salatama ili pastom sa morskim plodovima, sa dagnjama u vinu ili raviolima.Takođe ide uz fine, tvrde, polutvrde sireve ukrašene suvim breskvama i belim suvim grožđem.
Preporuka za serviranje: Servira se na 5-7°C u čašama za šampanjac. Može se ukrasiti svežim jagodama. Ne zahteva dekantaciju ili provetravanje.
Pinot Grigio vinarije Zvonko Bogdan je belo vino sa očaravajućim voćnim ukusom kruške, jabuke i kore limuna. U ustima je sočno i sveže, sa malo fine voćne slasti.
Vinarska kuća Spasić
Tamnjanika Spasić 0.75LTamjanika je jedno od najpoznatijih autohtonih vrsta vina sa naših prostora. Karakteristično je po žutoj boji sa zelenkastim nijansama. Vrlo je snažno vino arome egzotičnog voća. Tamjanika je prepoznatljiva po mirisu tamjana, blagih tonova limete i mineralnosti.
Predlaže se degustacija Tamjanike uz predjela, salate, kao i uz ostale obroke.
Servirati na temperaturi od 10°C do 12°C.