Roze vino je novo vino vinarije Doja. Grožđe potiče iz vinograda smeštenih na kosim padinama ispod planine Jastrebac. Nalazi se na nadmorskoj visini od 470m. Ti uslovi su idealni za razvoj grožđa i dobijanje skladnih i pitkih vina koji će nas tek osvojiti.
13. Jul – Plantaže
Vranac Vino Plantaže 0.75LCrnogorski Vranac vinarije Plantaže je drevno kvalitetno crveno vino. Njegovo poklo je skriveno u dubinama istorije. Ovaj sortni Vranac je intezivne rubin boje. Mirisom podseća na šljive i bogato je punoćom i alkoholom. Slatkih je tonova i ostavlja utisak topline. Proizvodi se u ambalažama od 0.18L, 0.75L i 1L.
Preporučuje se uz jela od divljači, masne sireve, crveno meso, riblje specijalitete i pečenja.
Servira se na temperaturi od 16°C do 18°C.
Vinarija Aleksandrović
Varijanta Aleksandrović 0.75LVarijanta vinarije Aleksandrović je od sorte grožđa muskat hamburg. Iz oplenačkih vinograda ovo vino odlikuje miris jagoda i divlje ruže. Vrlo je pitko vino, sa dugom završnicom.
Odličan je predlog uz domaće specijalitete, suhomesnate proizvode i voćne salate.
Preporučuje se serviranje Varijante na temperaturi oko 12˚C.
Vinarija Zvonko Bogdan
Vino Pinot Blanc Zvonko Bogdan 0.75LBelo vino Pinot Blanc vinarije Zvonko Bogdan zlatno žute boje je obogaćeno aromama voća – kruške, jabuke i dinje.
Odličan je uz različite vrste sireva, kao i jela od ribe i testenine.
Služiti ga na temperaturi od 8 ˚C do 10˚C.
Elixir D' Or 75cl 23K je kristalno zlatno žute boje sa listićima 23K zlata. Ima ukuse prezrelog voća (ananas, zlatna jabuka, dinja i banana) sa delikatnim notama karamele. Tekstura je kremasta i punog ukusa, blago citrusna, sa delikatnom kiselinom i dugotrajnom, sočnom završnicom.
Uparivanje hrane: Kvalitet ide uz kvalitet, pa je očigledno da ovo penušavo vino sa zlatnim listićima zaslužuje kavijar ili ikru lososa, tartar od lososa ili karpačo od tunjevine, foie gras ili filete lososa sa pistaćima. Odlično se slaže i sa salatama ili pastom sa morskim plodovima, sa dagnjama u vinu ili raviolima.Takođe ide uz fine, tvrde, polutvrde sireve ukrašene suvim breskvama i belim suvim grožđem.
Preporuka za serviranje: Servira se na 5-7°C u čašama za šampanjac. Može se ukrasiti svežim jagodama. Ne zahteva dekantaciju ili provetravanje.
Tikveš
Rose Vino Tikveš 0.75LRoze vino vinarije Tikveš je od sorte grožđa kratošija. Karakteristične je kristalno roze boje. Ukus je blag i umereno svež.
Služi se na temperaturi od 14°C do 16°C.
Čoka
Ždrepčeva Krv Čoka 1LVino Ždrebac, ili Ždrepčeva Krv vinarije Čoka je dekupaža sa tradiconalnom i kontrolisanom fermentacijom vina.
Zbog svog intezivnog ukusa odličan je uz jela od divljači, crveno meso i dinstana jela.
Služiti ga na temperaturi od 12˚C do 15˚C.
Vinarija Aleksandrović
Trijumf Aleksandrović 0.75LTrijumf Selection vinarije Aleksandrović je belo vino. Predstavlja kupažu pino blanc, rizlinga i souvignon blanca. Sadrži vrlo bogat ukus citrusnog osvežavajućeg voća, zove, jabuka i mandarina. Sočnog je ukusa koji kažu da dugo ostaje upamćen.
Sadrži 13,5% alkohola.
Vino Trijumf servirati uz morske i rečne ribe, morske plodove, teletinu, jagnjetinu i svinjsko meso.
Preporučuje se uz kozje sireve.
Vinarija Kovačević
Aurelius Vino Kovačević 0.75LAurelius predstavlja suvo crveno vino vinarije Kovačević. Ovo vino sa Fruške Gore je tamno crvene boje i vrlo guste teksture. Odležalo je u buradima od hrastovine. Aurelius je kupaža merlota i caberne sauvignona.
Služiti ga na na temperaturi od 17˚C.
Rubin
Vino Carica Milica Rubin 0.75LCarica Milica je polusuvo vino nastalo kupažom prokupca i crnog burgundca, odnosno pinot noira. Karakteriše ga crvena boja i blago voćkast ukus.
Predlaže se uz delikatesna predjela,suhomesnate proizvode specijalitete od crvenog mesa.
Služiti na temperaturi od12°C do 14°C.