Roze vino je novo vino vinarije Doja. Grožđe potiče iz vinograda smeštenih na kosim padinama ispod planine Jastrebac. Nalazi se na nadmorskoj visini od 470m. Ti uslovi su idealni za razvoj grožđa i dobijanje skladnih i pitkih vina koji će nas tek osvojiti.
Borgo Lame Piemonte Chardonnay je vino bledo žute boje sa zelenkastim odsjajem. Ukus mu je svež i postojan, sa intenzivnim tropskim notama, nagoveštajima banane i manga.
Temperatura serviranja: 8/10°C
Elixir D' Or 75cl 23K je kristalno zlatno žute boje sa listićima 23K zlata. Ima ukuse prezrelog voća (ananas, zlatna jabuka, dinja i banana) sa delikatnim notama karamele. Tekstura je kremasta i punog ukusa, blago citrusna, sa delikatnom kiselinom i dugotrajnom, sočnom završnicom.
Uparivanje hrane: Kvalitet ide uz kvalitet, pa je očigledno da ovo penušavo vino sa zlatnim listićima zaslužuje kavijar ili ikru lososa, tartar od lososa ili karpačo od tunjevine, foie gras ili filete lososa sa pistaćima. Odlično se slaže i sa salatama ili pastom sa morskim plodovima, sa dagnjama u vinu ili raviolima.Takođe ide uz fine, tvrde, polutvrde sireve ukrašene suvim breskvama i belim suvim grožđem.
Preporuka za serviranje: Servira se na 5-7°C u čašama za šampanjac. Može se ukrasiti svežim jagodama. Ne zahteva dekantaciju ili provetravanje.
Vinarija Kovačević
Rosetto Vino Kovačević 0.75LRosetto je vino od sorte grožđa cabernet sauvignona. Napravljen je karakterističnom metodom kojom se proizvode bela vina.Svetlo roze boje je i mirisom podseća na ružu. Ukus Rosetta je sličan ukusu jagoda.
Predlaže se da se servira uz predjelo, suhomesnate proizvode, kobasice, pršute, testenine i jela sa roštilja.
Služiti ga na na temperaturi od 10˚C do 12˚C.
Vinarija Zvonko Bogdan
Vino Sauvignon Blanc Zvonko Bogdan 0.75LBelim vinom Sauvignon Blanc vinarije Zvonko Bogdan dominiraju arome marakuje, grejpfruta i ananasa.
Preporučuje se uz mlade sireve, mediteransku ishranu i piletinu.
Servirati ga na hladnoj temperaturi od 8˚C.
Belo suvo vino proizvedeno od vinove loze Traminac, uzgajane u sopstvenim vinogradima Vinarije Molovin, u neposrednoj blizini Šida. Nežne, svetlo žute boje, sa tipičnom sortnom aromom, kojom dominiraju note ružinih latica, crvenog grejpa, kajsije i mandarine, uz nagoveštaj tonova vanile u pozadini.
Vermut Antica Formula je definicija italijanskog vermuta „par excellence“ koji daje unikatan ukus najekskluzivnijim finim koktelima. Ovaj vermut je izuzetno redak, upavo zbog toga što se proizvodi u limitiranoj količini i uvek sa potpisom samog predsednika Fratelli Branca destilerije Niccolò Branca. Ovo je prvi vermut ikada napravljen destilacijom belih vina. Njegovoj aromi doprinose posebno birane vrste planinskog bilja. Servira se hladan, kao aperitiv, ali i kao dodatak u koktelima.
Vinarija Zvonko Bogdan
Rose Sec Vino Zvonko Bogdan 0.75LRose Sec vinarije Zvonko Bogdan je prefinjeno suvo vino, punog ukusa. Ima arome voća, maline i breskve dok se pomalo oseća i bela ruža.
Preporučuje se serviranje Rose Seca na temperaturi od 8 ˚C.