Moje Vino Bijelo Plantaže 13.jul 1L

Crnogorski Sauvignon je proizveden najsavremenijim metodama moderne enologije. On predstavlja belo, suvo vino prefinjene aromatičnosti. Svojim mirisom i ukusom podseća na zelenu papriku i zovu. Skladno vino je puno i veoma osvježavajuće.

Služiti uz salate, ribu, plodove mora, povrće, piletinu i ćuretinu i sve vrste kozjih sireva.

Servirati ga na temperaturi od 10°C do 12°C.

Orfelin Crveni spada u suva crvena vina vinarije Kovačević sa Fruške Gore. Kombinacijom caberne sauvignona, pinot noira i merlota dobijeno je vino koje se preporučuje uz jela jačeg i dominantnijeg ukusa.

Orfelin Crveni služiti uz teletinu, jela od divljači, jagnjetinu ali i uz sireve sa plesnima.

Služiti ga na na temperaturi od 16˚C do 18˚C.

Vino proizvedeno od istoimene autohtone srpske sorte Prokupac – sinonima vinogradarstva Topličkog rejona. Sopstveni vinogradi Vinarije DOJA smešteni su u Prokupačkom vinogorju, na 470 metara nadmorske visine, na blagim padinama jugozapadne ekspozicije pažljivo prilagođenih ovoj sorti, u podnožju planine Jastrebac. Specifični klimatski uslovi zajedno sa karakteristikama zemljišta ključni su činioci terroir-a ovih vinograda, autentičnosti i prepoznatljivosti vina vinarije DOJA. DOJA Prokupac se odlikuje intezivnom rubin crvenom bojom, mirisom crvenog bobičastog voća kroz koje su protkani barikni tonovi.  Vino je odležalo u bariku 6 meseci, karakteriše ga umerena punoća, dobra struktura, izbalansirane kiseline, mekana i duga završnica. Servira se na temperaturi od 16-20°C i preporučuje se uz sve specijalitete srpske kuhinje.

Vermut Antica Formula je definicija italijanskog vermuta „par excellence“ koji daje unikatan ukus najekskluzivnijim finim koktelima. Ovaj vermut je izuzetno redak, upavo zbog toga što se proizvodi u limitiranoj količini i uvek sa potpisom samog predsednika Fratelli Branca destilerije Niccolò Branca. Ovo je prvi vermut ikada napravljen destilacijom belih vina. Njegovoj aromi doprinose posebno birane vrste planinskog bilja. Servira se hladan, kao aperitiv, ali i kao dodatak u koktelima.

Elixir D' Or 75cl 23K je kristalno zlatno žute boje sa listićima 23K zlata. Ima ukuse prezrelog voća (ananas, zlatna jabuka, dinja i banana) sa delikatnim notama karamele. Tekstura je kremasta i punog ukusa, blago citrusna, sa delikatnom kiselinom i dugotrajnom, sočnom završnicom.

Uparivanje hrane: Kvalitet ide uz kvalitet, pa je očigledno da ovo penušavo vino sa zlatnim listićima zaslužuje kavijar ili ikru lososa, tartar od lososa ili karpačo od tunjevine, foie gras ili filete lososa sa pistaćima. Odlično se slaže i sa salatama ili pastom sa morskim plodovima, sa dagnjama u vinu ili raviolima.Takođe ide uz fine, tvrde, polutvrde sireve ukrašene suvim breskvama i belim suvim grožđem.

Preporuka za serviranje: Servira se na 5-7°C u čašama za šampanjac. Može se ukrasiti svežim jagodama. Ne zahteva dekantaciju ili provetravanje.

Vino rubin crvene boje sa ljubičastim odsjajima i sa cvetnim, voćnim aromama. Na nepcu je puno, glatko i uravnoteženo, sa notama zrelih crvenih bobica i kuvanih šljiva. Sa mekom strukturom tanina, ovo crveno vino obavija nepce i stvara voćnu i gotovo džemastu završnicu. Optimalna temperatura za konzumiranje je između 16° i 18°C. Odlično ide uz teletinu, testenine, Serano šunku, paradajz salatu, čokoladne deserte.

Rosetto je vino od sorte grožđa cabernet sauvignona. Napravljen je karakterističnom metodom kojom se proizvode bela vina.Svetlo roze boje je i mirisom podseća na ružu. Ukus Rosetta je sličan ukusu jagoda.

Predlaže se da se servira uz predjelo, suhomesnate proizvode, kobasice, pršute, testenine i jela sa roštilja. 

Služiti ga na na temperaturi od 10˚C do 12˚C.