Vino intenzivne duboke crvene boje, izraženog voćnog mirisa sa dominacijom aroma višnje i kupine sa blagim uticajem hrasta i notama čokolade i kafe u pozadini. Ukus je pun i kompleksan.
Sortni sastav: Frankovka 40%, Merlot 40% i Cabernet Sauvignon 20%.
Podrum Vina Aleksić
Nostalgija Aleksić 1LNostalgija Aleksić je vino sjajne rubin crvene boje sa ljubičastim odsjajem. Na mirisu je bogato, a njegova kompleksnost je izražena kroz mešavinu slatkog crnog voća i začina. Ovo vino je isovremeno meko i kremasto.
Frankovka je suvo crveno vino, koja nastaje od sorta grožđa karakterističnih za Vršačko vinogorje što joj daje poseban šmek i kao takva je jedinstvena u svetu. Odlikuju je izrazito voćni karakter, lagana nota cimeta i crne čokolade. Zato vam preporučujemo da Frankovku ispijate polako i da se u potpunosti prepustite harmoniji ukusa koju ona pruža.
Moet & Chandon
Dom Perignon Champagne 0.75L
Dom Perignon je najfinije penušavo vino. Poreklom je iz Francuske. Dom Perignon je kupaža šardonea i pinot noira. Odlikuje ga sklad cvetnih i voćnih aroma.
Sadrži oko 12% alkohola.
Služiti na temperaturi od 6°C do 8°C.
Merlot & Cabernet Đorđević je vino snažnog tela, obogaćeno aromama crnog bobičastog voća i rubin crvenom bojom. Ističe se začinskom notom koja se kreće od crnog do zelenog bibera. Na nepcu je meko, pitko i harmonično, sa izraženom strukturom.
Elixir D' Or 75cl 23K je kristalno zlatno žute boje sa listićima 23K zlata. Ima ukuse prezrelog voća (ananas, zlatna jabuka, dinja i banana) sa delikatnim notama karamele. Tekstura je kremasta i punog ukusa, blago citrusna, sa delikatnom kiselinom i dugotrajnom, sočnom završnicom.
Uparivanje hrane: Kvalitet ide uz kvalitet, pa je očigledno da ovo penušavo vino sa zlatnim listićima zaslužuje kavijar ili ikru lososa, tartar od lososa ili karpačo od tunjevine, foie gras ili filete lososa sa pistaćima. Odlično se slaže i sa salatama ili pastom sa morskim plodovima, sa dagnjama u vinu ili raviolima.Takođe ide uz fine, tvrde, polutvrde sireve ukrašene suvim breskvama i belim suvim grožđem.
Preporuka za serviranje: Servira se na 5-7°C u čašama za šampanjac. Može se ukrasiti svežim jagodama. Ne zahteva dekantaciju ili provetravanje.
13. Jul – Plantaže
Vino Vladika Plantaže 0.75LVladika je vino koje je nastalo povodom 50 godina postojanja vinarije Plantaže. Predstavlja kupažu vranca, kaberne sovinjona i merloa. Ovo snažno vino je odležalo u buradima od hrastovine. Arome su mu duboke i podsećaju na šumsko voće i vanilu. Zanimljivo je da se u njemu osećaju ukusi kupina, borovnica, brusnica i šljiva, u kombinaciji sa nijansama kafe, duvana i zemlje.
Preporučuje se uz biftek, jela sa roštilja, crveno meso, jagnjetinu i teletinu.
Servirati ga na temperaturi od 16°C do 18°C.