Colombard - Chardonay Vino J.P. Chenet 0.187L

Aurelius predstavlja suvo crveno vino vinarije Kovačević. Ovo vino sa Fruške Gore je tamno crvene boje i vrlo guste teksture. Odležalo je u buradima od hrastovine. Aurelius je kupaža merlota i caberne sauvignona.

Služiti ga na na temperaturi od 17˚C.

Vino Ždrebac, ili Ždrepčeva Krv vinarije Čoka je dekupaža sa tradiconalnom i kontrolisanom fermentacijom vina.

Zbog svog intezivnog ukusa odličan je uz jela od divljači, crveno meso i dinstana jela.

Služiti ga na temperaturi od 12˚C do 15˚C.

Elixir D' Or 75cl 23K je kristalno zlatno žute boje sa listićima 23K zlata. Ima ukuse prezrelog voća (ananas, zlatna jabuka, dinja i banana) sa delikatnim notama karamele. Tekstura je kremasta i punog ukusa, blago citrusna, sa delikatnom kiselinom i dugotrajnom, sočnom završnicom.

Uparivanje hrane: Kvalitet ide uz kvalitet, pa je očigledno da ovo penušavo vino sa zlatnim listićima zaslužuje kavijar ili ikru lososa, tartar od lososa ili karpačo od tunjevine, foie gras ili filete lososa sa pistaćima. Odlično se slaže i sa salatama ili pastom sa morskim plodovima, sa dagnjama u vinu ili raviolima.Takođe ide uz fine, tvrde, polutvrde sireve ukrašene suvim breskvama i belim suvim grožđem.

Preporuka za serviranje: Servira se na 5-7°C u čašama za šampanjac. Može se ukrasiti svežim jagodama. Ne zahteva dekantaciju ili provetravanje.

Car Lazar je crveno polusuvo vino proizvedeno kupažom grožđa prokupac, vranac, merlo i game. Karakterističan je po tamno crvenoj boji i kompleksnim aromoma.

Odličan je predlog uz dimljano meso, jela od divljači i crvenog mesa.

Služiti na temperaturi od 14°C do 16°C.

Crveno vino Vizija odlikuje snažna aroma zrelog šumskog voća - drenjina, kupina i malina - sa blagim tonovima narandžine kore i zrna kafe. Vino je boje zrele višnje sa narandžastim odsjajem.

Odlično uz bela mesa, prasetinu, teletinu, paste i špikovanu divljač.