Orfelin beli je polusuvo belo vino vinarije Kovačević. Predstavlja kupažu italijanskog rizlinga, bukea iz sauvignon blanca, šardonea i župljanke. Orfelin je svežeg ukusa i voćkastog mirisa.
Preporučuje se da se služi uz različite vrste sireva, jela od piletine i ćuretine, kao i uz riblje specijalitete.
Služiti ga na na temperaturi od 8 ˚C do 10˚C.
Vermut Antica Formula je definicija italijanskog vermuta „par excellence“ koji daje unikatan ukus najekskluzivnijim finim koktelima. Ovaj vermut je izuzetno redak, upavo zbog toga što se proizvodi u limitiranoj količini i uvek sa potpisom samog predsednika Fratelli Branca destilerije Niccolò Branca. Ovo je prvi vermut ikada napravljen destilacijom belih vina. Njegovoj aromi doprinose posebno birane vrste planinskog bilja. Servira se hladan, kao aperitiv, ali i kao dodatak u koktelima.
13. Jul – Plantaže
Chardonnay Vino Plantaže 0.18LCrnogorski Chardonnay pripada tipu punog, suvog i aromatičnog belog vina. Karakteriše ga žuta boja sa nijansama zelenkaste boje, dok je poznat po voćkastom ukusu ananasa i zelene jabuke.
Odličan je u kombinaciji sa jelima od ribe, morskim plodovima, raznim vrstama čorbi, uz bela mesa i testenine.
Služiti ga na temperaturi od 8°C do 10°C.
Grand Sud
Grand Sud Vino Merlot 1LMerlot Grand Sud je kvalitetno suvo crveno vino iz Francuske. Odlikuje ga rubin crvena boja sa ljubičastim nijansama i mirisima višnje i bobičastog voća. Ukus Grand Suda je nalik na trešnje.
Odlično se slaže uz salate, teletinu i testenine.
Servirati rashlađeno na temperaturi oko 16°C do 18°C.
Merlot & Cabernet Đorđević je vino snažnog tela, obogaćeno aromama crnog bobičastog voća i rubin crvenom bojom. Ističe se začinskom notom koja se kreće od crnog do zelenog bibera. Na nepcu je meko, pitko i harmonično, sa izraženom strukturom.
J.P. Chenet
J.P. Chenet Ice White Edition 0.75lJ.P. Chenet Ice White Edition je jedinstveno penušavo vino, koje se pije rashlađeno i sa ledom. Sveže, kremasto, puno aroma krušaka i voćnih ukusa. Ice Edition je odličan aperitiv, a kada mu se doda led, otvaraju se arome citrusa i postaje veoma osvežavajuće.
J.P. Chenet
Chardonay Vino J.P. Chenet 0.187L
Belo vino Chardonnay vinarije J.P. Chenet potiče iz Francuske. Odlikuje ga mirisi hrastovine, voća i povrća. Vrlo je osvežavajućeg ukusa i žuto zlatne boje.
Sadrži 13% alkohola.
Servirati ga na temperaturi od 10°C do 12°C.
Elixir D' Or 75cl 23K je kristalno zlatno žute boje sa listićima 23K zlata. Ima ukuse prezrelog voća (ananas, zlatna jabuka, dinja i banana) sa delikatnim notama karamele. Tekstura je kremasta i punog ukusa, blago citrusna, sa delikatnom kiselinom i dugotrajnom, sočnom završnicom.
Uparivanje hrane: Kvalitet ide uz kvalitet, pa je očigledno da ovo penušavo vino sa zlatnim listićima zaslužuje kavijar ili ikru lososa, tartar od lososa ili karpačo od tunjevine, foie gras ili filete lososa sa pistaćima. Odlično se slaže i sa salatama ili pastom sa morskim plodovima, sa dagnjama u vinu ili raviolima.Takođe ide uz fine, tvrde, polutvrde sireve ukrašene suvim breskvama i belim suvim grožđem.
Preporuka za serviranje: Servira se na 5-7°C u čašama za šampanjac. Može se ukrasiti svežim jagodama. Ne zahteva dekantaciju ili provetravanje.
13. Jul – Plantaže
Vino Vladika Plantaže 0.75LVladika je vino koje je nastalo povodom 50 godina postojanja vinarije Plantaže. Predstavlja kupažu vranca, kaberne sovinjona i merloa. Ovo snažno vino je odležalo u buradima od hrastovine. Arome su mu duboke i podsećaju na šumsko voće i vanilu. Zanimljivo je da se u njemu osećaju ukusi kupina, borovnica, brusnica i šljiva, u kombinaciji sa nijansama kafe, duvana i zemlje.
Preporučuje se uz biftek, jela sa roštilja, crveno meso, jagnjetinu i teletinu.
Servirati ga na temperaturi od 16°C do 18°C.